Thématique

Environnement

1. Il existe un risque d’allergie chez un enfant issu de parents ayant euxmêmes une affection allergique (asthme, allergie alimentaire (eczéma), rhume des foins): 15-20 % (aucun parent n’est allergique), 30-40 % (l’un des deux ...

Nombre de travaux épidémiologiques montrent l’augmentation de la prévalence des maladies allergiques chez l’enfant : eczéma, asthme et rhume des foins ont ainsi doublé en Ecosse entre 1964 et 1969 (Aberdeen), la reproductibilité des outils ...

A l’origine d’allergie immédiate IgE dépendante ou retardée de type IV, le latex est extrait de l’Hevea brasiliensis. Le diagnostic d’allergie immédiate au latex implique la recherche d’allergies alimentaires croisées et le respect de mesures ...

Chez l’enfant, le principal mode de contamination par les virus de l’hépatite B et de l’hépatite C est la transmission du virus de la mère à son enfant. La plupart des données suggèrent que la ...

Le fait de fumer ne contre-indique pas l’allaitement, mais la nicotine passe dans le lait et peut être à l’origine de coliques du nourrisson. Allaiter et fumer un peu nous paraît un moindre mal que ...

Ces aliments ont une teneur en résidus des pesticides proche de zéro. La réglementation européenne impose une norme inférieure à 0,01 mg/kg. Pour en savoir plus La réglementation européenne sur les résidus de pesticides dans ...

En accord avec les recommandations de l’European Society of Pædiatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (I’ESPGHAN), la teneur en nitrates des petits pots est inférieure à 25 mg pour 100 g, alors que dans les carottes ...

Aucun ingrédient issu d’organisme génétiquement modifié (OGM) n’est utilisé pour la fabrication des aliments infantiles.Pour éviter le risque lié à d’éventuelles contaminations accidentelles lors du transport et du stockage des matières premières, les industriels ont ...

Les petits pots et les plats à base de viande contiennent uniquement du muscle, partie de l’animal (avec le lait) reconnue comme non contaminante par les experts. La viande bovine d’origine britannique, ainsi que les ...

Les aliments infantiles de la diversification font l’objet de contrôles rigoureux à tous les stades de la production, du choix des matières premières aux produits finis. Pour en savoir plus Les agriculteurs sont sélectionnés en ...