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Aliments

Les allergies alimentaires : que faire pour les prévenir et les diminuer?

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Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire? L’allergie alimentaire est une réaction du système immunitaire à l’ingestion d’un aliment particulier. Chez les enfants, les trois quarts des allergies sont dus à 6 familles d’aliments : l’œuf, les arachides ...

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Les allergies alimentaires : que faire pour les prévenir et les diminuer?

Un tableau qui montre comment faire la diversification alimentaire chez votre bébé

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La diversification entre 4 et 5 mois En principe, uniquement du lait chez votre bébé jusqu’à 5 mois. Juste votre lait si vous allaitez ou le lait infantile si votre bébé est au biberon. Parfois ...

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Un tableau qui montre comment faire la diversification alimentaire chez votre bébé

Ne pas trop cuire les aliments: pourquoi et comment faire?

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Pourquoi éviter de trop cuire les aliments Cinq fruits et légumes par jour, c’est bien, encore faut-il savoir les cuire. La chaleur, en effet, produit une réaction chimique, connue depuis plus de cent ans sous ...

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Ne pas trop cuire les aliments: pourquoi et comment faire?

Des idées pour faire manger des légumes aux enfants

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C’est souvent un combat: ils préfèrent tous les pizzas, les pates, et beurk les haricots verts. Que faire? Il faut compter jusqu’à douze présentations pour qu’un aliment soit goûté par un enfant! Pas d’énervement. Essayez ...

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Des idées pour faire manger des légumes aux enfants

Notre alimentation est culturelle: aspects linguistiques, historiques, sociologiques

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Notre alimentation est culturelle. Aspects linguistiques, historiques, sociologiques. A. BURTSCHER Cabinet de pédiatrie, 1a, rue de Sébastopol 68140 MUNSTER Résumé La nutrition occupe une place majeure dans le suivi pédiatrique. Or les enfants comme les ...

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Notre alimentation est culturelle: aspects linguistiques, historiques, sociologiques