La maladie coeliaque (intolérance au gluten)
La maladie coeliaque, ou intolérance au gluten, se manifeste, typiquement, par un syndrome de malabsorption. C’est l’ingestion du gluten qui entraîne, chez un sujet génétiquement prédisposé, une atrophie villositaire de la muqueuse intestinale. Il ne ...
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