La diversification alimentaire chez le nourrisson (petits pots bébés)

Les principes et les conseils concernant l’alimentation des nourrissons et des enfants ont souvent été dictés par des modes, mais aussi des habitudes culturelles et l’état des connaissances médicales. La fin du 5e et le 6e mois correspondent au passage de l’alimentation lactée exclusive à la mise en route proqressive de la diversification alimentaire. Il est inutile de la débuter avant la fin du 4e mois : cela ne présente aucun intérêt nutritionnel et, de plus, le risque d’allergie alimentaire ultérieur est majoré.

Celle-ci doit être menée avec douceur et doigté, tant elle représente une étape importante,voire un enjeu. Un enjeu pour l’enfant car ce passage correspond à une période d’apprentissage, tant au niveau des sens que de la motricité. Il devra se faire progressivement, à son rythme et probablement pas à une date fixée par avance sur un calendrier.

Un enjeu pour les parents qui y voient une étape importante pour leur enfant, parfois au détriment de la place et de l’importance du lait. Or on sait que le 2e âge est encore une période de carences, ou à l’inverse d’excès en certains nutriments, pendant laquelle la complémentarité entre le lait et une diversification adéquate est fondamentale. Enfin, cette période doit être éducative et amener aux principes d’une alimentation équilibrée, indispensable… même à l’âge adulte.

Le cinquième mois

  • Proposer 5 biberons par jour de 180 ml d’eau avec 6 mesures de lait.
  • Si le bébé est très glouton, on peut essayer d’adopter un rythme à 4 biberons par jour de 210 ml d’eau avec 7 mesures de lait.
  • En cas de pleurs la nuit, ajouter dans le dernier biberon 1 à 2 cuillères à soupe arasées de céréales infantiles 1 er âge, sans gluten.

Le sixième mois
A partir du sixième mois, la préparation pour nourrisson peut être remplacé par du lait de suite (en poudre ou liquide). La diversification alimentaire peut également commencer, mais il n’y a pas d’urgence ! Voici un exemple de menu à proposer, basé sur 4 repas lactés au biberon et correspondant à une quantité totale de lait de suite de 600 ml (la quantité pouvant être augmentée en fonction de l’appétit de l’enfant, en le laissant absorber ce qu’il veut et en respectant toujours le taux de reconstitution pour le lait en poudre).

  • Le matin
    • 1 biberon de 180 ml d’eau et 6 mesures de lait 2e âge + 1 cuillère à soupe de céréales infantiles adaptées, sans gluten.
  • Vers 10 heures
    • 1 jus cle fruit pour bébé (éviter le jus de pomme et le jus d’orange en cas de reRux gastro-oesophagien).
  • Au déjeuner
    • 1 biberon de 90 ml d’eau + 3 mesures de lait 2e âge.
    • 100 g de légumes cuits mixés (ou 1 petit pot de 130 9 de légumes).
  • Au goûter
    • 1 biberon de 90 ml + 3 mesures de loit 2e âge.
    • 1 compote de fruits (ou petit pot de fruits ou de crème dessert): quelques cuillères au début, en augmentant progressivement les quantités.
  • Le soir
    • 1 biberon de 180 ml d’eau et 6 mesures de lait 2e âge + 1 à 2 cuillères à soupe de céréales infantiles adaptées, sans gluten.Rappels:
    • Ne pas oublier la vitamine D et le fluor.
    • il est important de rappeler aux parents qu’il ne faut pas ajouter de sel aux légumes qu’elles préparent ni aux petits pots, et de la même façon, qu’il est inutile de sucrer les compotes de fruits maison {les fruits sont eux-même sucrés) et bien sûr les petits pots de dessert.