Auteur
Docteur Arnault Pfersdorff

Comment reccueillir, conserver et consommer le lait de femme et de mère. (pour l'allaitement)

Le lait de femme est l’aliment naturel du nouveau né. L’allaitement direct au sein doit toujours être privilégié. En cas d’impossibilité d’allaitement direct, deux méthodes de recueil du lait maternel sont possibles : soit l’expression ...
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Les aliments de la diversification sont-ils vraiment adaptés au goût du bébé ?

Les aliments infantiles de la diversification ont des textures différentes, adaptées à chaque âge, et sont conçus pour répondre à des exigences organoleptiques précises. Pour en savoir plus Les enfants sont réactifs aux saveurs dès ...
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Qu'en est-il des colorants et des arômes dans les petits pots pour bébés ?

Conformément à la réglementation, les aliments infantiles de la diversification ne contiennent ni édulcorants, ni colorants. Les contrôles sont très stricts. Pour en savoir plus L’usage de ces ingrédients dans les aliments destinés aux nourrissons ...
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Les petits pots de carottes sont-ils plus pauvres en nitrates que la purée maison ? (petits pots bébés)

En accord avec les recommandations de l’European Society of Pædiatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (I’ESPGHAN), la teneur en nitrates des petits pots est inférieure à 25 mg pour 100 g, alors que dans les carottes ...
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