Thématique

Alimentation

Les sucres apportent deux fois moins de calories que les lipides À quantité égale, le sucre est deux fois moins calorique que les graisses. Un exemple: une cuillère à dessert de confiture apporte 50 calories ...

Allergies en augmentation Depuis plus de 25 ans, la fréquence des allergies a tellement augmenté qu’elles posent désormais un important problème de Santé Publique. Il est donc logique de se poser des questions sur les ...

Naissance Votre bébé a entre 4 et 6 mois ? Il est sûrement temps d’explorer de nouveaux horizons culinaires. Au menu : purées, compotes et même de la viande ! « La diversification alimentaire doit ...

Salé ou sucré? Dès l’âge de 3 à 6 mois les bébés commencent à apprécier la saveur salée. Et à 4 mois ils préfèrent l’eau modérément salée à l’eau plate. Et à deux ans leur ...

Beaucoup de choses fausses circulent au sujet du lactose. C’est quoi le lactose? C’est un sucre qui se trouve dans le lait. Le lactose est composé d’une molécule de glucose et d’une molécule de galactose, ...

Lait maternel et protection Outre l’intérêt évident de l’allaitement maternel dans l’établissement de la relation mère-enfant, l’allaitement au sein protège l’enfant, non seulement contre les infections gastro-intestinales et respiratoires (otites), mais aussi contre les infections ...

Les coliques chez bébé, c’est quoi? Les coliques du nourrisson, classiquement définies par la règle des 3 de Wessel (pleurs pendant plus de 3 heures par jour, plus de 3 jours par semaine, et plus ...

Le pain à l’honneur Mis à l’index au milieu des années soixante-dix, le pain est de nouveau à l’honneur,  paré de nombreuses vertus, diététiques mais aussi gastronomiques. C’est l’histoire de ce retour du pain sur ...

Une étude publiée en février 2015 dans le « New England Journal of Medicine » démontre que la consommation de cacahuète-arachide chez des nourrissons atopiques (qui font de l’eczéma par exemple) , dès 4 mois et avant 11 ...