Thématique
Alimentation

Alerte Salmonelles pour le lait infantile Modilac riz= retrait des lots

La position de la Société Française de Pédiatrie Cliquez ICI pour voir ce qu’il faut faire et quelle alternative, quel lait prendre à la place pour votre nourrisson. L’avis des autorités sanitaires Les autorités sanitaires ...
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La maison des maternelles mercredi 23 janvier le Dr A.Pfersdorff parle de la gastro-entérite

La gastro-entérite, en toute saison, enfants et adultes. Comment on l’attrape, comment elle se transmet, est-ce toujours un virus, que faire, quoi éviter? Ce tutoriel vous explique tout ICI Pour voir toute l’émission du mercredi ...
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Les allergies alimentaires deviennent un réel problème de santé publique (atopie, eczéma, diarrhée, colopathies, etc.)

L’allergie alimentaire correspond à l’ensemble des symptômes reproductibles liés à des réactions immunologiques de type immédiat, semi-retardé ou retardé, survenant après l’ingestion d’un aliment spécifique et/ou d’un additif, par exemple les sulfates comme conservateurs. Plusieurs ...
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Manipulation génétique et clonage reproductif (OGM, ADN, codage génétique, CRISPR)

ADN réparé « Jurassic Park » : tout le monde se souvient du film de Steven Spielberg. Des scientifiques réussissent à extraire 1’ADN de dinosaures en prélevant dans un moustique prisonnier d’un bloc d’ambre les globules sanguins ...
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Mon enfant n'aime pas la cantine, que dois-je faire ?

Adaptation L’alimentation à l’école est très soigneusement réglementée et l’équilibre nutritionnel global des repas scolaires est satisfaisant. Le plus souvent, les enfants se font bien à l’ambiance de la cantine et ils y mangent plutôt ...
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Accueil à l'école des enfants et adolescents atteints de troubles de santé (PAI)

Texte adressé à mesdames et messieurs les recteurs d ‘académie : monsieur le directeur de l ‘académie de Paris, mesdames et messieurs les inspecteurs d’académie, directeurs des services départementaux de l’éducation nationale; mesdames et messieurs les ...
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L'eau du robinet et le chlore: quoi savoir ? Utilisable pour préparer les biberons?

Expliquer la chloration de l’eau du robinet La réglementation des eaux de distribution en France répond à des normes drastiques, tout particulièrement en matière de microbiologie. Afin de garantir une eau saine aux consommateurs et plus spécifiquement aux populations ...
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