Mot clé
Santé publique

Les allergies alimentaires deviennent un réel problème de santé publique (eczéma, diarrhée, colopathies, etc.)

Réactions immunologiques L’allergie alimentaire correspond à l’ensemble des symptômes reproductibles liés à des réactions immunologiques de type immédiat, semi-retardé ou retardé, survenant après l’ingestion d’un aliment spécifique et/ou d’un additif, par exemple les sulfates comme ...
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Sites institutionnels

Caisse d’assurance maladie de Strasbourg CPAM Institut de Veille Sanitaire Français Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicomanie Ecole de sages femmes de Strasbourg
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