Non seulement il est important de prendre un petit déjeuner, mais il vaut mieux le prendre à la maison. Telle est la conclusion d’une étude réalisée en Chine, incluant près de 70 000 enfants d’une dizaine d’années. Pendant les deux ans d’étude rétrospective, les enfants qui prennent leur petit déjeuner en dehors de la maison ont vu augmenter leur indice de masse corporelle plus rapidement que ceux qui le prennent chez eux. L’explication paraît simple, c’est que les repas pris à l’extérieur sont souvent plus riches et de moins bonne qualité nutritive. Les auteurs trouvent une relation entre cette habitude et le niveau d’éducation des parents.