Lait de croissance à privilégier dès 11 mois
Les carences nutritionnelles sont rares en France et seule la déficience en fer concerne les enfants, en l’absence de consommation de lait de croissance.
20 à 30% des enfants suivis dans notre pays montrent des carences en fer.
Les chiffres montrent qu’il y a nettement moins de carence en fer chez les enfants nourris avec un lait de croissance entre 1 et 3 ans.
Quel risque s’il y a manque de fer?
Même une déficience modérée peut donner ces problèmes, parfois irréversibles:
- risque de retard du développement du cerveau
- baisse des capacités à se défendre contre les infections
Un fer meilleur qu’un autre?
- On le sait, le fer dit « héminique » est plus efficace et montre une meilleure biodisponibilité. Et celui-là, on le trouve dans les abats, la viande, le poisson. Mais on ne donne pas trop de ces aliments pour éviter une éventuelle surcharge en protéines.
- il y a aussi le fer « non héminique » trouvé dans les légumes, les lentilles, les épinards, thym, soja, tournesol, haricots rouges, olives
Attention aux régimes végane
- un régime végétarien est possible chez un enfant (les oeufs apportent ce dont il a besoin); les céréales, les légumineuses, les fruits dits oléagineux ou en graines sont un bon apport pour son équilibre
- mais attention aux régimes véganes à cause du risque sérieux de manque de vitamine B12 et de vitamine D3. Mais aussi de fer et d’iode.
Les 4 livres écrits par le Docteur Arnault Pfersdorff, fondateur de pediatre-online, édités chez Hachette-Famille
- « Manuel Bébé Premier mode d’emploi » Hachette Famille 286 pages 16,95€ Disponible ICI
- « Mon enfant ne dort pas- 7 solutions » Hachette Famille 64 pages 5,95€ Disponible ICI
- « Mon enfant ne mange pas- 7 solutions » Hachette Famille 64 pages 5,95€ Disponible ICI
- « Mon enfant n’est pas propre – 7 solutions » Hachette Famille 65 pages 5,95€ Disponible ICI
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C’est désormais 4 livres du Dr Pfersdorff pédiatre, qui sont édités chez Hachette et distribués dans toutes les librairies de France, mais aussi Belgique, Luxembourg, Suisse, Canada. Ils s’adressent aux parents. Egalement sur Amazon, Fnac, BNF, etc.
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